米善
彩のきずな 20kg
もっちり、調和 家族のおかずが進む米
今日のおかずを、もっとおいしくまとめる
炊き上がりの湯気とともに、ふっくらとした香りが立ちます。一粒一粒に弾力があり、噛むほどにもっちりとした甘みと旨みが広がります。粒がしっかり立つので、唐揚げや生姜焼きなどの肉料理、揚げ物、煮物、卵料理といった味のあるおかずにも負けず、口の中で心地よくまとまります。冷めても硬くなりにくく、おにぎりやお弁当にしても、ふっくら感と甘みが続きます。
埼玉の猛暑にも負けないよう育成された、埼玉県生まれ・県内限定生産の品種。県外にはほとんど出回らない「川越の米」を、力強さとやさしい調和とともに家族の食卓へ届けます。
おすすめの食べ方
おにぎり・肉料理・唐揚げ・煮物・丼・お弁当
水加減は標準〜やや控えめがおすすめ。粒立ちと弾力が引き立ち、もっちり感が際立ちます。
¥16,400/月
税込・全国送料込（沖縄のみ送料加算 +660円（3kgは+610円・購入者負担））
年間一括 ¥180,400/年（1ヶ月分無料）
定期便がお得 毎月・隔月を選べて、精米したてが買い忘れなく届きます
今お申し込みいただくと、初回は2026年10月3日に精米・発送します（毎月25日までのお申し込み分を翌月1日に発送）
決済日: お申し込み時は0円（カード登録のみ）。1回目の決済は初回発送日（2026年10月3日） 引渡日: 2026年10月3日に発送 ※令和8年産の予約販売です。ご予約いただいた方から順に、新米を最初にお届けします
商品情報
- 品種
- 彩のきずな
- 容量
- 20kg
- 価格
- ¥16,400/月（税込・全国送料込）
- お届け目安
- 初回は2026年10月3日に精米して発送します 2回目以降は毎月1日に精米・発送します（隔月コースは2ヶ月ごと）
- 決済日
- お申し込み時は0円（カード登録のみ） 1回目の決済は初回発送日（2026年10月3日）です
- お届け形態
- 5kg袋 × 4袋（小分けで、開封後も精米したての鮮度が続きます）
- 産地
- 埼玉県川越市
- 産年
- 令和8年産（予約受付中）
- 精米
- ご注文後に精米（出荷時精米日を記載）
沖縄のみ送料加算 +660円（3kgは+610円・購入者負担）
このお米について
- ・ご注文後に精米し、精米したてを発送します
- ・品種・産地・年産・精米時期を明記してお届けします
- ・栽培過程はInstagramですべて公開しています（@soa_komeyoshi_kawagoe）
毎日の一膳をいちばんに
おいしい炊き方
精米したてのお米を、いちばんおいしく味わうために。ご家庭の炊飯器でできる手順です。
- 1. 最初の水は、すぐ捨てるお米は最初にふれた水をいちばん吸います。たっぷりの水を注いだら、さっとかき混ぜて糠の混じった水をためらわず捨ててください。ここの手早さが香りを決めます。
- 2. やさしく研いで、3回すすぐボウルの中で、お米をやさしく握っては離すを40回ほど。ゴシゴシこすると粒が割れて食感が落ちます。水を替えてすすぎを3回、最後はしっかり水を切ります。
- 3. 冷蔵庫で60分浸水お米と水を容器に入れ、冷蔵庫で60分ほど浸水させます。冷たい水でゆっくり吸水させると、芯までふっくら・ツヤのある炊き上がりに。急ぐ日は常温30分でも構いません。
- 4. 炊飯器は「早炊き」でOKしっかり浸水させたお米は、早炊きモードで十分おいしく炊けます。水加減は標準〜やや控えめが目安。精米したての新しいお米は水分が多いため、控えめにすると粒が立ちます。
- 5. 炊けたら、すぐほぐす炊き上がったらすぐに蓋を開け、しゃもじで底からひっくり返すように、空気を含ませながらほぐします。余分な水分が飛び、一粒一粒が立ってつやが増します。
保温は短めに。残ったごはんは熱いうちにラップへ薄く広げて包み、冷凍保存すると味が落ちません。お米自体は密閉して冷暗所へ、夏場は冷蔵庫の野菜室がおすすめです。
米善はご注文後に精米し、精米日を明記してお届けします。いちばん新しいお米を、いちばんおいしい炊き方で。
よくあるご質問
- 彩のきずなとコシヒカリ、どちらを選べばいいですか？
- おかずと一緒に楽しむ日が多いなら、もっちり調和の「彩のきずな」。ご飯そのものの艶や甘みを味わいたいなら「コシヒカリ」。迷う方には、毎月交代で両方が届く「二つの味コース」がおすすめです。
- どんな料理に合いますか？
- 彩のきずなは、おにぎり・お弁当・肉料理・揚げ物・丼など、味のあるおかずと好相性です。コシヒカリは、焼き魚・卵料理・和定食・寿司など、ご飯が主役の一皿を引き立てます。
- おいしい炊き方のコツは？
- 最初の水はすぐに捨て、やさしく握って離すように研いで3回すすぎます。冷蔵庫で60分ほど浸水させ、水加減は標準〜やや控えめ、炊飯器は早炊きモードでOK。炊き上がったらすぐに底から返すようにほぐすと、粒が立ってつやが増します。
- 精米はいつ行いますか？鮮度は大丈夫ですか？
- 玄米のまま低温で保管し、ご注文をいただいてから精米します。出荷時の精米日を明記してお届けするため、精米したての香りをお楽しみいただけます。
- 送料はかかりますか？
- 価格に全国送料を含んでいます。沖縄県へのお届けのみ送料を加算します（10・15kgは+660円、3kgは+610円）。
- 産地・品種・産年を教えてください。
- 埼玉県川越市産です。埼玉県育成・県内限定生産の「彩のきずな」と、王道の「コシヒカリ」。産年は令和8年産です。
- 定期便は解約できますか？
- マイページからいつでもオンラインで解約・スキップ・頻度変更ができます。回数の縛りや解約手数料はありません。年間一括プランは、未お届け分を自動で返金します。
- 海外への発送はできますか？
- 現在のお届けは日本国内のみです。英語表示・米ドル決済には対応していますので、日本にお住まいのご家族やご友人への贈り物にご利用いただけます。海外発送の開始はInstagram（@soa_komeyoshi_kawagoe）でお知らせします。