米善FOR BUSINESS
業務用のご案内
飲食店・宿泊・小売・バイヤーのみなさまへ
提供する直前に精米されたお米は、香りが違います 川越の田んぼから、受注精米で生産者が直送します お店の「ご飯がおいしい」を、産地の物語ごとお届けします
米善を選ぶ理由
ご注文をいただいてから精米し、精米日を明記して納品。 提供する直前の精米だから、炊き上がりの香りとつやが違います。 彩のきずなは埼玉県育成・県内限定生産で、県外にはほとんど流通しません。 「川越の米」として、メニューの確かな差別化になります。
強み
埼玉県川越市の田んぼから、中間流通ゼロで直送。 田植えから収穫・精米まで生産記録を公開する、作り手の顔が見えるお米です。 田んぼだけでなく、田を潤す用水路の掃除まで自分たちの手で。 産地の背景ごと、お店のお客様に自信を持ってお伝えいただけます。
▶ 用水路清掃の様子を見る（Instagram）どんな料理に合うか
もっちり調和の彩のきずなは、おにぎり・お弁当・肉料理・揚げ物に。 後味がさっぱりしているため、味の濃い一皿もしっかり受け止めます。 冷めても食感が続き、テイクアウトや仕出しにも向きます。
他社の米と、何が違うのか
同じ「お米」でも、鮮度・透明性・希少性が変わります。 米善と一般的な流通米を並べました。
| 米善 | 一般的な流通米 | |
|---|---|---|
| 精米のタイミング | ご注文後に精米（精米日を明記） | 精米済みで在庫・流通 |
| 産地・生産者 | 川越の自社田／生産者と田んぼを公開 | 産地表示のみのことが多い |
| 流通経路 | 生産者直送（中間流通なし） | 集荷・卸など複数を経由 |
| 品種 | 県内限定『彩のきずな』＋コシヒカリ | 汎用品種・ブレンドが中心 |
| 生産記録 | 田植え〜収穫〜精米まで全公開 | 非公開が一般的 |
| 小ロット | 30kg（米袋1袋）から可 | まとまった数量が中心 |
※「一般的な流通米」は特定の事業者を指すものではなく、一般的な流通の傾向を示しています。
小ロットから承ります
1ロット = 30kg（米袋1袋）
「まずは少量から試したい」にお応えします。 30kg（米袋1袋）から、必要な分だけ受注精米でお届け。 使い切れる量を、いつも精米したての鮮度で仕入れられます。
月間使用量やお届け頻度に合わせて、無理のない数量をご提案します
お届けするお米
業務用は埼玉県内限定生産の彩のきずなをご案内しています （コシヒカリは収穫量の都合により定期便のみのお取り扱いです）
彩のきずな
埼玉県育成品種・県内限定生産もっちりとした弾力に、甘みと旨みが穏やかに重なる調和型 冷めても食感が続きます
合う料理
おにぎり・お弁当・仕出し・肉料理・揚げ物・丼もの
冷めてもおいしいから、テイクアウトや仕出しでも品質が落ちません 県外ではほぼ流通しない品種のため、「埼玉・川越の米」としてメニューの差別化になります
料金（税込・月間プラン）
| プラン | 月間数量 | 白米 kg単価 | 月額（配送） | 月額（農園引取） |
|---|---|---|---|---|
| お試し | 30kg | ¥880 | ¥26,400 | ¥24,900 |
| 標準 | 60kg | ¥830 | ¥49,800 | ¥46,800 |
| 定番 | 90kg | ¥790 | ¥71,100 | ¥66,600 |
| 大口（120〜180kg/月） | 120〜180kg | ¥750〜 | 個別見積 | ¥700〜 |
すべて税込・白米。 農園引取は¥50/kg引き。 大口は数量・搬入条件を確認のうえ正式にお見積りします（下限¥700/kg）。 30kg米袋は自社便（川越・近隣）または引取でのお渡しです。
収穫量に限りがあるため、ご案内は先着順です。 「川越・米善」のメニュー表記にご協力いただける店舗さまを優先しています。
お申込み・お見積り
メールでのご連絡: b2b@soa-komeyoshi.com